weekend della settimana della birra artigianale!!

buongiorno a tutti

in questo fine settimana dedicato alla birra artigianale al fianco del menù di seguito postato avremo in degustazione le seguenti birre di cui alcune disponibili anche al calice:

IPA di BREWILD TORCHIO in pieno stile, molto secca alcolica e decisamente luppolata perfetta accanto a un piatto ricco di carciofi.

APA di BREWILD TORCHIO più beverina e profumata, meno alcolica e più fresca da sposare con un piatto succulento e deciso come le pork ribs a bassa temperatura o le polpette di baccalà.

LINDBERGH APA di BAP la più leggera del lotto, la più semplice ma non per questo meno buona o profumata ideale su piatti caldi e sostanziosi come il lesso o l’agnello di carpineto arrosto

B.I.WEIZEN WEISSE  di BIRRIFICIO ITALIANO una weisse classica riuscitissima accanto all’amidosa morbidezza degli gnocchi di patate ripieni di ricotta affumicata

STOUT di BREWILD TORCHIO birra scura con forti sentori di cacao tostato e caffè molto poco alcolica perfetta su un dolce con cacao o cioccolato.

2015 03 settimana della birra

vi aspettiamo per festeggiare la birra artigianale con vicino un buon boccone del nostro menù marzolino. a presto

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