barbecue di ferragosto

venerdì 14 agosto 2015 a partire dalle h19 saremo alla brace nell’area attrezzata del tuscolo per il classico BARBECUE DI FERRAGOSTO.

bracieri serviremo cheeseburger di bovino di razza maremmana, dal nostro allevamento di fiducia di santa severa, panzanella di pomodori bio e melanzane arrosto con mozzarella di bufala della valle di amaseno, e capocollo di maiale dalla macelleria storica castelli di frascati, arrostito e affumicato piano piano sulla brace con insalata di peperoni… buona birra e il fresco del tuscolo nella notte più “calda” dell’estate.SavedPicture-2014920173742.jpgvi aspettiamo venerdì 14 agosto a partire dall h19 ai bracieri del tuscolo. per l’occasione naturalmente, il ristorante il torchio nella sua sede a via g.mameli resterà chiuso.

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