B3Q menù

BeerBarBeQue domenica 24 luglio 2016 a partire dalle h18, vi aspettiamo ai bracieri del Tuscolo per una rinfrescante aperitivo/cena/festa a base di birra buona e brace. dall’aperitivo al dolce tutto sulla brace! 2016 07 b3qci vediamo domenica al tuscolo!

chi invece domenica non andasse al mare, sappia che volendo, potrebbe venirci a trovare al ristorante in via mameli perchè, in via eccezionale, domenica 24 saremo aperti a pranzo.

festa della musica

2016 06 festa della musicadomenica 19 giugno 2016 nell’ambito della festa europea della musica, in tutte le strade di frascati ci saranno concerti e esposizioni di ogni tipo.

sotto il palco che sarà predisposto a largo pentini (a 50 mt dal nostro ristorante) ci saremo anche noi con un nostro stand gastronomico!2016 06 locandinaa partire dalle h17 musica, cibo, vino, birra e esposizioni di ogni genere per una domenica pomeriggio perfetta!

qui la pagina dell’evento su facebook

vi aspettiamo domenica 19 giugno 2016 a partire dalle h 17

barbecue di ferragosto

venerdì 14 agosto 2015 a partire dalle h19 saremo alla brace nell’area attrezzata del tuscolo per il classico BARBECUE DI FERRAGOSTO.

bracieri serviremo cheeseburger di bovino di razza maremmana, dal nostro allevamento di fiducia di santa severa, panzanella di pomodori bio e melanzane arrosto con mozzarella di bufala della valle di amaseno, e capocollo di maiale dalla macelleria storica castelli di frascati, arrostito e affumicato piano piano sulla brace con insalata di peperoni… buona birra e il fresco del tuscolo nella notte più “calda” dell’estate.SavedPicture-2014920173742.jpgvi aspettiamo venerdì 14 agosto a partire dall h19 ai bracieri del tuscolo. per l’occasione naturalmente, il ristorante il torchio nella sua sede a via g.mameli resterà chiuso.

weekend della settimana della birra artigianale!!

buongiorno a tutti

in questo fine settimana dedicato alla birra artigianale al fianco del menù di seguito postato avremo in degustazione le seguenti birre di cui alcune disponibili anche al calice:

IPA di BREWILD TORCHIO in pieno stile, molto secca alcolica e decisamente luppolata perfetta accanto a un piatto ricco di carciofi.

APA di BREWILD TORCHIO più beverina e profumata, meno alcolica e più fresca da sposare con un piatto succulento e deciso come le pork ribs a bassa temperatura o le polpette di baccalà.

LINDBERGH APA di BAP la più leggera del lotto, la più semplice ma non per questo meno buona o profumata ideale su piatti caldi e sostanziosi come il lesso o l’agnello di carpineto arrosto

B.I.WEIZEN WEISSE  di BIRRIFICIO ITALIANO una weisse classica riuscitissima accanto all’amidosa morbidezza degli gnocchi di patate ripieni di ricotta affumicata

STOUT di BREWILD TORCHIO birra scura con forti sentori di cacao tostato e caffè molto poco alcolica perfetta su un dolce con cacao o cioccolato.

2015 03 settimana della birra

vi aspettiamo per festeggiare la birra artigianale con vicino un buon boccone del nostro menù marzolino. a presto

settimana della birra artigianale

ci siamo!! dal 2 marzo fino a domenica 8 marzo 2015 si celebra la settimana della birra artigianale.

anche quest’anno prenderemo parte all’evento proponendovi in degustazione birre artigianali di qualità provenienti da tutta italia, accanto alle nostre creazioni targate brewild/il torchio!!

ci sentiamo a inizio settimana con la pubblicazione del menù in abbinamento alla lista delle birre che troverete durante tutta la settimana al nostro ristorante.

buona seratasettimana birra 2015