un weekend di ferie

buongiorno a tutti

stasera e domani il ristorante il torchio resterà chiuso per un weekend di ferie.

grazie a tutti per l’attenzione e buona giornata

la fiera dei sapori

 

buongiorno a tutti

la prima notizia è che purtroppo le ferie sono finite anche per noi… e che quindi ci trovate regolarmente aperti da stasera. la seconda invece riguarda un evento a cui prenderemo parte questo weekend.

Banner Fiera dei Sapori 2017

sabato 23 settembre e domenica 24 settembre 2017, oltre che presso il nostro ristorante, potrete venirci a trovare nella centralissima piazza s.pietro a frascati nell’ambito della manifestazione fiera dei sapori. avremo uno stand gastronomico dove serviremo succulenti panini al lesso di maremmana allevamento morani conditi con salsa verde e giardiniera e affumicati panini con pulled pork di capocollo di maiale arrosto della norcineria castelli, conditi con concentrato di pomodoro e salsa bbq artigianali.

ci vediamo in settimana. buona giornata

piccola pausa

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ci prendiamo una piccola pausa in questo agosto bollente: saremo di nuovo regolarmente aperti da venerdì 18 agosto 2017.

buon ferragosto a tutti

il torchio in agosto

Screenshot_2017-08-06-19-04-39_com.miui.gallery_1502040479660siamo aperti anche la domenica sera per tutto agosto. venite a trovarci per una cena all’aperto nel nostro vicolo ai piedi di piazza s.rocco e al fresco delle serate frascatane.

resteremo chiusi solo il 15 il 16 e il 17 agosto 2017. comunque i tavolini all’aperto li avremo a disposizione fino a fine settembre.

a presto e buona estate

appuntamenti agostani

allora, prendete carta e penna o il vostro tablet, se preferite, e prendete nota perchè le date da segnarsi sono almeno due!

domenica 10 agosto 2014, la notte di san lorenzo, il ristorante il torchio si trasferirà all’aperto presso l’area attrezzata del Tuscolo nel cuore del parco dei Castelli Romani, per una serata all’impronta di buona birra artigianale (o meglio, autoprodotta!) alla spina e ribs (costolette) di maiale alla brace.

brewild-kolschla birra alla spina a disposizione, prodotta da noi su ricetta del mastrobirraio Matteo Pizzicannella, sarà la Kolsch di Brewild, beverina, fresca, leggermente erbacea in stile tedesco, perfetta per una serata agostana. ancora meglio se quella serata è il 10 agosto, e cioè la notte delle stelle di san lorenzo.

qui la pagina evento su facebook dove raccogliere ulteriori dettagli sulla serata. noi comunque ci saremo con la nostra birra e la nostra cucina alla brace!

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martedì 12 agosto 2014 il re del fornelletto sarà protagonista di una presentazione con live cooking a anzio nello spazio della società cooperativa agricola Riparo. per l’occasione è stato organizzato anche un contest tra cuochi da fornelletto: chiunque potrà portarsi l’attrezzatura che preferisce e cucinare in 40 minuti massimo, la ricetta che gli riesce meglio. lorenzo e jacopo (noi…!), gli autori de il re del fornelletto insieme alla presidente dell’associazione tutti giù per terra saranno i giudici della gara che assegnerà in premio di Camping master chef 2014!!

camping master chefqui il sito della cooperativa dove potrete trovare dettagli sulla serata e il regolamento del contest.

ok. per ora vi salutiamo. vi apsettiamo al Tuscolo il 10 agosto o a Anzio il 12… o tutti gli altri giorni al risotrante il torchio.

grazie per l’attenzione e a presto

lorenzo