secondo appuntamento con le dugustazioni di preziose etichette laziali: sabato 27 giugno 2015 è la volta di La Luna Del Casale.
di La Luna Del Casale, azienda di lanuvio a conduzione familiare e soprattutto produttore esclusivamente biologico, assaggeremo:
Sara – bianco IGP Lazio chardonnay 13%
Meridies – rosso IGP Lazio cabernet sauvignon 13%
Illune – rosato IGP Lazio sangiovese montepulciano 13%
il tutto abbinato ai seguenti piatti del nostro menù:
hummus di ceci con crostino alla salsa verde
crocchette di agnello al profumo di lavanda con yogurt e misticanza
polpette di melanzane con mozzarella di bufala e pomodori datterino
tartare di maremmana con insalata di frutta
felafel di ceci salsa yogurt e cipolle viola caramellate
girello di vitello essiccato e speziato con battuti e verdure
minihamburgher di maremmana con yogurt artigianale
miniLamburger di agnello con salsa yogurt
selezione di salumi artigianali laziali
selezione di formaggi artigianali laziali
peach pie con caramello salato e mousse di cioccolato bianco e liquirizia
per l’occasione tutti i piatti elencati costeranno 7€ l’uno, ogni calice di vino 3€, e le bottiglie di vino 15€
vi aspettiamo sabato 27 giugno 2015 per degustare dunque i grandi vini di La Luna Del Casale
Vorrei prenotare per 6 per stasera.
Potete confermare via mail. Grazie
Luigi Pellegrino